24 avril 2008
Régime sans sucre pour la santé de bébé...
Depuis lundi c'est régime sec sans sucre, et je calcule la portion de glucides que j'absorbe par jour!!!
Nan mais c'est que du sucre il y en a partout!!! Voilà 48h de menus avec grammage des glucides.
Mercredi :
Matin : 1 thé vert sans sucre + 5 galettes de riz + 1.5 cc de margarine
Midi : salade composée tomates fraiches + 1/4 de concombre épépiné + une boite de thon au naturel / sauce moutarde et jus de citron / yaourt nature 0%.
Dîner : viande grillée / salade verte sauce allégée avec vinaigre de cidre / yaourt 0% nature.
Total = 59,7 gr de glucides
Jeudi :
Matin : un grand thé vert nature .... Bébé poussant dans mon estomac je n'avais pas faim.
Midi : Papillotte de saumon : 150 gr de saumon (0gr de glucides) / 2 tomates (8 gr de glucides) / herbes aromatiques, le tout cuit à la vapeur. / vache qui rit (3gr) et 3 galettes de riz (16.2 gr de glucides dont 0.3 gr de sucres)
Soir : Salade composée : laitue (3 gr) / tomates (8 gr) / champignons (0 gr) / saumon fumé (0 gr) / sauce yaourt 0% nature (5.9 gr) + moutarde (0.7 gr) + aneth et un peu de jus de citron. 1 portion de vache qui rit (1 gr) et 2 galettes de riz (10.8 gr de glucides dont 0.2 gr de sucres)
Total glucides = 56.6 gr
01 avril 2008
mardi 1 avril
Bon hier ça a été du grand n'importe quoi, j'étais fatiguée et quand je suis fatiguée je dévore le monde! Du sucre, du gras et du re-gras!
Aujourd'hui j'ai pris les devants !
Matin : 1 thé vert + 2 tranches de pain avec 2 cc du nutella
Midi : salade verte et dés de dinde, sauce au citron / yaourt 0%
Soir : viande grillée et salade verte / pain et fromage / yaourt aux fruits Mamie Nova
31 mars 2008
reprise en main
Après 1 semaine de n'importe quoi avec option vautrage dans le chocolat, et plus douleurs à l'estomac, je me rêprends en mains pour la santé du PIm-Pimounet...
Décision prise après une longue nuit de 3h ponctuée par de terribles aigreurs et brulures d'estomac!
OUAIS BEN CA SERA POUR DEMAIN!!
Menus de la journée :
Matin : 1 verre d'eau à jeun / 1 thé vert nature
Midi : 1 papillotte de poisson / salade verte 2 cs de carottes rapées/ 1 yaourt 0% des oeufs en chocolat
Soir : salade composée avec dés de blanc de dinde! sandwich à la dinde sur le pouce car commande de fp de mariage à terminer.
Normalement je dois aller à la piscine!
Ben non car j'ai terminé la peinture de la chambre de bébé 2... des ronds de couleurs mais en enlevant le scotch grosse suprise, la peinture blanche du mur (fait il y a 15 jours) est venue avec le scotch... donc ce week end atelier ponçage et cette fois je mets des ronds en adhésif je dois commander 2 ou 3 couleurs et c bon!
22 mars 2008
J6 semaine Saine (dernier jour)
Bilan de cette semaine?
Ben cool comme tout, j'ai fait ce matin essayages pour le grand jour demain (baptême du nain), je peux mettre ma nouvelle jupe noire Etam (pas de grossesse!) je suis à l'aise dedans (portée sur les hanches mais elle est stretch mais je suis dans mon 7ème mois de grossesse!!!!), mes bottes me vont bien aussi (un peu moins moulante niveau mollet), bref tout est impec'
Pour le bapteme je porterai quand même ma robe de grossesse en lainage avec une chemise blanche en dessous pour être vraiment à l'aise.
Donc en fait cette semaien a été top, je me suis désengorgée, j'ai mangé à ma faim des trucs dont je raffole me suis fait plaisir (cf menus d'hier), bref ce mode d'alimentation pauvre en glucides mais riche en protéines et légumes me va bien, je pense vraiment me tourner vers ce genre d'alimentation après ma période d'allaitement.
21 mars 2008
J5 Semaine Saine
Rapide car peu de temps!
Menus de la journée:
Matin : 1 grand verre d'eau à jeun / 1thé vert/yaourt
Midi : 1 bl de soupe de Cresson / 2 oeufs durs / 1 yaout 0%
Soir : 150 gr de saumon cru / 1 soupe Miso / 1 salade de choux / 150 gr de riz vinaigré / de la sauce soja et du wasabi .
Pas de piscine mais un ménage en très très très grand!
20 mars 2008
J4 Semaine Saine
Pas de craquage hier... mais j'ai du manger en 4ème de vitesse mon repas du soir pour cause de rdv baptême à la paroisse et je dois dire que j'ai eu des crampes toutes la soirée (c'était ça et l'attitude glacée du curé envers moi, à chaque rdv je me susi présentée seule, Tendre Epoux gardant le Nain!)
Menus de la journée :
Matin: 1 grand verre d'eau à jeun / 1 café sucrette
Midi: tomates farcies à ma manière / 1 yaourt 0%
Soir : velouté de brocolis/ viande grillée / yaourt0%
Recette
Tomates farcies à ma manière:
Laver et couper le chapeau des tomates, vider les tomates et essayer de ne garder que la pulpe (et pas les pépins, mais bon s'il y en a c'est pas grave).
Saler l'intérieur et les retourner sur une assiette.
Dans un bol mélanger 2 carrés frais 0% avec la pulpe des tomates, sel, poivre, un peu de moutarde, échalotte ou oignon coupés fin.
Mélanger
Ajouter soit du jambon coupé en lamelles très fines, soit du blanc de poulet ou jambon de volaille, soit chaire de crabe ou thon au naturel, soit miettes de surimi ou surimi coupé très fins ou lamelles de saumon fumé.
Mélanger
Rectifier sel ou poivre et terminer par un jus de citron.
Mettre toute cette farce dans les tomates, remettre le chapeau, un peu au frais et hop manger!
*********************
vers 14h atelier confiture d'oignons pour mon buffet froid de dimanche...
je vous mets là la recette si ca vous tente!
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3h30 à 4h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg d'oignons
- 1/2 litre de vin blanc sec
- 150g de sucre
- 2 dl de vinaigre de vin
- sel, poivre, piment d'espelette
Préparation :
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Faire mijoter dans une casserole le vin blanc sec, le sucre, sel, poivre et piment.
Lorsque les oignons sont transparents, les mouiller avec 2 dl de vinaigre de vin.
Après 2 mn d'ébullition, ajouter le contenu de la casserole. Couvrir aux 3/4, laisser mijoter 3h30 à 4h à feu très doux.
19 mars 2008
J3 Semaine Saine
Hier soir en terminant les pochons de dragées pour le baptême du Nain, j'ai craqué un peu et j'en ai gobé quelque unes.....
Sinon menus du Jour
Matin : 1 grand verre d'eau à Jeun / 1 thé vert
Midi : papillotte de sole (poisson + tomate coupée en dès + citron + ail + seil + poivre et autres épices) / quelques radis croc au sel/ yaourt 0% nature
Diner: Soupe de cresson (toute faite) / poulet mariné (je ne sais pas encore quelle marinade) / yaourt 0%
Ce soir à 20h30 j'ai le dernier rdv pour le baptême à la paroisse... Je pensais faire une tarte aux pommes à ma façon, mais c'est ma semaine saine donc...
J'ai oublié de dire que le lundi, mercredi et vendredi e vais à la piscine et que je me fixe toujours le km symbolique (soit 40 longueurs), donc les bonnes semaines je nage 3 km, les moins bonnes 2,250 km.
Je tente de boire 1.5L d'eau par jour, j'ai remarqué qu'en buvant au verre c'était plus facile pour moi (env. 10 verres de 20 cl)
18 mars 2008
J2 Semaine Saine
Première journée impec', pas de sensation de faim (j'ai bu 1.5L d'eau + pls tisanes), j'ai été à la piscine et là encore pas de coup de pompe. Hier soir après ma viande et ma salade j'étais vraiment "pleine" donc j'ai zappé le velouté de brocolis, je préfère écouter mon estomac et oublier ma "peur de manquer", en plus BB2 étant très haut dès que je mange un peu plus que la normale je souffre de crampes d'estomac, mon ventre double de volume et devient vraiment douloureux......
Hier quand j'ai donné mon menu de la journée à mon amoureux, il a carressé mon ventre et dépité "oooooooooh mon pauvre loulou".... ce à quoi j'ai répondu en tatant mes fesses "t'inquiète ton loulou peut pas mourrir de faim, s'il a un creux qu'il s'attaque déjà à ça!" Ben vi avant de demander du rab' qu'il finisse son assiette lol
Menus du jour:
Matin: verre d'eau à jeun / thé vert / yaourt 0% nature
Midi: poulet au gingembre / salade composée (concombre+tomate+germes de soja + sauce citron + 1 cs d'huile d'olive + 1 trait de sauce soja pour remplacer le sel)/ fromage blanc 0%
Soir ! viande grillée / salade verte / champignons de paris/ yaourt 0% avec un peu de chocolat Van Houtten.
Recette
Couper le blanc de poulet en lanière fine, faire mariner a30 min avec jus de citron, ail et gingembre en poudre, sel poivre et un peu de vinaigre. (perso je rajoute de la sauce soja et un peu de canelle)
Poeler une 10aine de minutes.
Normalement cette recette se fait avec des courgettes qu'on poele à peine dans la même poele 5 min avant la fin de cuisson du poulet mais moi je déteste les courgettes donc... ceci dit on peut remplacer courgettes par germes de soja ou champignons ouépinards frais....
17 mars 2008
début de semaine "saine"
uh uh uh comme c'est la semaine "Sainte" pour les catholiques ça va être pour moi ma semaine "saine".
Dimanche c'est Pâques et nous baptisons notre Nain national, donc ça veut dire gros craquages culinaires! Bon en même temps vous vous dites
"oui mais elle est enceinte donc elle a le droit"...
oui mais moi je vous réponds "ah mais oui mais non car le 25 je rencontre le gynéco qui va mettre au mon de ma deuxième graine d'amour!"
Donc si pour le moment j'accuse un +3 kg (à la dernière visite des 6 mois je veux dire, bon oki c'était 2.7 kg mais bon 2.7 ou 3 kg c'est la même chose) je souhaite limiter la casse, parce que vu que la graine d'amour semble être du gabarit graine de potiron au lieu de graine de tournesol je ne veux pas me faire en plus remonter les bretelle
"aaaaaaaaaaaaaaaaah madeume Nine vous aviez pris 3 kg de 0 à 6 mois et là PAF vous me prenez 3 kg dans 1 mois? et ma main dans ta djeule tu la veux madeume Nine?"
Je rappelle que ce monsieur va me chipoter la foufoune régulièrement, je préfère donc être en bon terme avec lui!
Début de la semaine saine de madeume Nine:
Menu de la journée:
Matin : à Jeun un grand verre d'eau fraiche/ 1 thé vert nature / 1 yaourt 0% nature
Midi : 150 de sole en papillotte avec du citron et des herbes aromatiques / salade de concombre 1 cs d'huile d'olive + citron / 1 fromage blanc 0%
Soir : 100 gr de steack grillé / salade verte sauce allégée / velouté de brocolis maison / 1 yaourt 0%
Recette du velouté de brocolis => laver le brocolis et couper le stêtes, faire cuire dans de l'eau avec un cube dégraissé, quand le brocolis est cuit (bellle couleur verte et le couteau s'enfonce facilement) mixer le tout avec 1 carré de fromage frais 0%. On mangera le reste le lendemain soir ou midi s'il y en a bcp et que votre chéri(e) n'aime pas ça!
Le but de cette semaine n'est PAS DE PERDRE DU POIDS, mais de limiter la casse en vue d'un week end de 3 jours que je sais de "folie" niveau alimentaire....
10 février 2008
Oh la vache...
Vendredi j'ai passé ma deuxième écho, PIm-Pimounet est bien un garçon... et un garçon de taille!!!
Monsieur est immense (hors courbe de croissance foetus), et il pèse env. 729 gr pour une moyenne à ce stade (23 sa) de 430 gr....
POur le Dr ce poids élevé va de paire avec sa tailel de géant, et donc n'est pas forcément lié au diabète gestationnel... sauf que moi ben je flippe quand même de faire du mal au petit sans faire exprès!
Si j'étais chiante niveau alimentation, depuis vendredi je suis pénible!
Je regarde tout et examine toutes les étiquettes, je traque le sucre... et il est partout le bougre! J'essaye d'avoisiner les 6/8 gr de sucre par jour et pas plus de 8 gr!
menus de samedi et dimanche
Samedi :
Matin : lait au chocolat Van Houtten + sucrette
Midi : 100 gr de saumon au court bouillon + 1.5 cs de riz + 3 cs d'épinards + 2 yaourts natures
Goûter : pain + margarine + 1cc de confiture
Soir : 4 galettes de riz (0.2 g de sucre par galette) + saumon fumé et citron
Le goûter un peu trop copieux m'a coupé l'appétit le soir
Dimanche :
Matin : Lait au chocolat Van Houtten
Midi : 90 gr de poisson + haricots verts + 1/2 pomme
Goûter: lait chocolaté Van Houtten + 4 galettes deriz + 1 cc de margarine + 1/2 cc de confiture
Dîner : Salade verte 0% MG + 80 gr viande grillée + 2 yaourts natures
Je suis obligée de rajouter un goûter car le fait d'avoir supprimer les féculents, je tiens moins longtemps entre le midi et soir!
Je continues à nager mes 3 km par semaine et pour le moment pas de prise de poids incontrôlé...
Comme j'ai du abandonner mon jus de pruneaux, je me suis jeter sur l'hépar.... bien dégueulasse...
Je garde quand même mon repas du vendredi soir japonais avec le riz parce qu'il faut penser aussi à mon plaisir!
J'ai arrêter de fantasmer sur les crèpes... Je rêve de pâtes noyées sous une sauce carbonara avec une tonne de lardons grillés...
Une photo de mon nain-pas-si-nain n°2!
vous avez vu ses bonnes joues rondes ?
